一次性溫度傳感器是指能感受溫度并轉(zhuǎn)換成可用輸出信號的傳感器。溫度傳感器是溫度測量儀表的核心部分，品種繁多。按測量方式可分為接觸式和非接觸式兩大類，按照傳感器材料及電子元件特性分為熱電阻和熱電偶兩類。

　　一次性溫度傳感器選用注意：

　　1、被測對象的溫度是否需記錄、報警和自動控制，是否需要遠(yuǎn)距離測量和傳送；

　　2、測溫范圍的大小和精度要求；

　　3、測溫元件大小是否適當(dāng)；

　　4、在被測對象溫度隨時間變化的場合，測溫元件的滯后能否適應(yīng)測溫要求；

　　5、被測對象的環(huán)境條件對測溫元件是否有損害；

　　6、價格如保，使用是否方便。

　　一次性溫度傳感器是表征物體冷熱程度的物理量，是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中一個很重要而普遍的測量參數(shù)。溫度的測量及控制對保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率、節(jié)約能源、生產(chǎn)安全、促進(jìn)國民經(jīng)濟的發(fā)展起到非常重要的作用。由于溫度測量的普遍性，溫度傳感器的數(shù)量在各種傳感器中居首，約占50%。是通過物體隨溫度變化而改變某種特性來間接測量的。不少材料、元件的特性都隨溫度的變化而變化，所以能作溫度傳感器的材料相當(dāng)多。溫度傳感器隨溫度而引起物理參數(shù)變化的有：膨脹、電阻、電容、而電動勢、磁性能、頻率、光學(xué)特性及熱噪聲等等。隨著生產(chǎn)的發(fā)展，新型溫度傳感器還會不斷涌現(xiàn)。